キャベツオムレツのレシピ

キャベツオムレツは家庭料理としてよく食べられ、作り方もとても簡単です。揚げる必要はなく、炒めるだけで美味しい一品になります。スープと一緒に食べると食事はさらに美味しくなります。

1. 必要な材料を準備する

2. キャベツを洗ってできるだけ薄く千切りにする。ニンジンは皮をむいて洗って刻む。

3.小麦粉と水、塩を少々加える

4. よくかき混ぜます。キャベツに衣を付ける。

5.弱火にし、少量の油を注ぎ、キャベツを全て入れる

6. ヘラを使って丸いパンケーキの形を作り、ゆっくりと揚げます。

7. 底が固まったら裏返して反対側も焼きます。

8. この時点で、上に卵を割り入れ、蓋をして弱火でゆっくりと炒め続けます。

9. 卵液がほぼ固まったら、フライパンから取り出します。

10. ケチャップを少しかけてお召し上がりください。

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