冷やし豆麺の作り方

家庭料理は、人々に故郷の味を伝えるためのものです。インゲン冷麺は、家庭的な風味がたっぷりの料理です。作り方はシンプルですが、決しておざなりではありません。湯気が立つほどの料理がテーブルに並べられ、家族が一緒に座って料理を味わう。これこそが家庭の味。食卓には笑い声が絶えません。これほど幸せなことはありません。

1. ピーマン、赤ピーマン、ニンニクを洗い、皮をむいて小さく切ります。

2. 生姜を細かく切ります。

3. ニンニクすり鉢に、緑と赤のピーマン、ニンニクのクローブ、生姜のスライス、少量の塩を入れてペーストになるまでつぶします。

4. 鍋に水を沸かし、豆を加えて5分ほど煮ます。

5. 水から取り出して洗い流してください。

6. 鍋に水を沸かし、麺を入れて沸騰するまで2回茹でます。 ！

7. 取り出してすぐに冷水で洗い流してください。

8. 豆を取り出し、切り分けてボウルに入れます。次に、つぶしたニンニクをボウルに注ぎ、塩、砂糖、ごま油を加えます。

9. よく混ぜます。

10. 茹で上がった麺を取り出し、お皿に盛り付けます。ミックスビーンズを注ぎます！食べるときによく混ぜてください!終わり！

このインゲン冷麺は作り方が簡単で便利です。忙しいオフィスワーカーに最適です。醤油、料理酒、ニンニクのみじん切りなどの調味料を加えることで、お好みの味に仕上げることができます。