紫芋とカボチャの団子の作り方

健康的な生活を送りたくない人がいるでしょうか？実は、病気の発生は完全に回避できる場合が多いのです。食生活にもっと注意を払えば、多くの病気、特に胃の問題からかなり遠ざかることができます。紫芋とカボチャの団子の作り方はとても簡単です。美味しくて健康的です。お勧めの家庭料理です。

1. かぼちゃをスライスして蒸します。

2. ボウルに入れてペースト状になるまで混ぜます。

3. もち米粉ともち米粉を7:3の割合で混ぜます。大さじ7杯と大さじ3杯を混ぜます。

4. 小麦粉の半分をかぼちゃのピューレに加え、生地をこねます。

5. 紫芋を潰し、砂糖を加えて混ぜます。黒ゴマを煎って粉にし、砂糖を加えて置いておきます。

6. 残りの米粉に紫芋ピューレの大部分を加え、練って紫芋もち米団子を作ります。

7. 残りの紫芋を小さなボール状に丸めて詰めます。かぼちゃのもち米生地を細長く伸ばし、細かく切ります。

8. 皮に挟んで紫芋の餡で包みます。

9. 紫芋団子も同様に黒ゴマを加えて作ります。

10. 日本酒とクコの実をスープとして煮る。

多くの子供たちは紫芋やカボチャの団子を食べるのが好きです。柔らかくて香りの良い感触は、特に冬にとても思い出に残ります。鍋に入れると、家全体が豊かな香りで満たされます。