チキンハムサンドイッチのレシピ

仕事が忙しすぎて、ダイエットをあまり気にしないという人がたくさんいます。実は、正しい選択をすれば、おいしい夕食を準備するのにそれほど多くのエネルギーを費やす必要はありません。チキンハムサンドイッチの準備にはそれほど時間はかからず、ほんの数ステップで完了します。

1. 鶏の足を洗う

2. 鶏もも肉をハサミで切り、塩と醤油に数時間漬け込みます。漬け込む時間が長いほど、風味が増します。

3. パンを作る

4. 小麦粉多め、小麦粉少なめ、塩分控えめのイースト菌をシェフマシンに入れて、均一に混ぜます。

5. 蜂蜜をぬるま湯に入れて溶かします。35度くらいのお湯で

6. かき混ぜた小麦粉を蜂蜜水にゆっくりと注ぎます。

7. 乾燥した粉がなくなるまで1速でかき混ぜ、その後2速で10分間かき混ぜます。

8. 少しグルテンが混ざるまで混ぜるだけ。手袋やフィルムは必要ありません。

9. 生地を少し丸めてラップで覆い、室温で45分間発酵させます。

10. 発酵後、指で穴を開けると、少し湿ってきます。大丈夫です。このままで大丈夫です。発酵させすぎないようにしてください。

11. 取り出して手で中の空気を押し出す

12. パンを好きな形にこねる

13. オーブンの底にある鍋に熱湯を入れて、さらに 45 分間発酵させます。

14. 生地が 2 倍の大きさになったら、表面に水を塗ります。まず、生地が何かにくっつくようにする必要があります。次に、焼いている間に生地が乾燥しすぎると、生地が割れてしまいます。

15. はさみを使ってパンを模様をつけて揚げ、オートミールを飾りとして加える

16. 200度のオーブンで18分焼きます。通常の2倍の大きさに作りました。オーブンから取り出して完全に冷まします。

17. マリネした鶏もも肉をフライパンで揚げます。

18. 両面がきつね色になったら完成です。

19. スライスハムとスライスブラックオリーブ

20.野菜を洗う

21. 野菜をスライスし、玉ねぎを千切りにし、レタスを手で細かくちぎります。

22. ソース、バーベキューソース（醤油、塩、オイスターソース、黒コショウ）、サウザンアイランドドレッシング、サラダドレッシング

23. 鶏肉を細かく切り、肉詰めの準備ができました

24. パンを半分に切り、完全に冷ましてください。そうしないと、食べられてしまいます。

25. 具材をもっと入れたい場合は、パンから肉を少し取り除いてください。

26. パンの両面に肉と野菜の詰め物を置き、バーベキューソース、サラダソース、サウザンアイランドドレッシングをかけます。

27. 肉の詰め物の上にチーズスライスをのせ、200度のオーブンで2分間焼きます。

28. チーズが溶けるまで焼きます。

29. 両側を素早く閉じます。

30. 食べましょう

31. 具材はたっぷりだけど太らない

実は、外食を長時間続けるのは人間の健康に良くないのです。チキンハムサンドは作ったものですが、一度食べた人は忘れられない味です。