自家製巻き寿司の作り方

冬が近づいてきました。この季節には、自家製の巻き寿司がぴったりです。栄養価が高く、健康にも良いです。新鮮な材料を用意する必要があり、製造プロセスは非常にシンプルで操作が簡単です。ただし、材料の量は多すぎたり少なすぎたりしないように制御する必要があります。口から水を加えてください。スープが最も魅力的だからです。

1. ご飯が炊けたら蓋を開けてご飯を均一にかき混ぜます。

2. 温かいご飯に寿司酢を加え、炊いた黒ごまと白ごまを混ぜます。

3. きゅうりとにんじんを千切りにし、ハムを細切りにする

4. 海苔のざらざらした面を上にして巻きすの上に置きます。

5. ご飯をボウルに入れて、上に1cmほど残して均等に広げます。

6. サウザンアイランドドレッシングを絞る

7. ハム、にんじん、きゅうりを下に敷きます。あまり敷きすぎると巻きにくくなります。

8. 竹マットを使って巻き上げ、巻きながらこの端の竹マットを引き出します。竹マットも一緒に巻き込まないように注意してください。巻き終わったら、手で水を少し取り、米を除いた海苔の上に貼り付けると縫いやすくなります。

9. 最後に、もう一度竹のカーテンを巻き上げて全体を締めます。

10. 2回目も同様に繰り返します

11. ナイフで細かく切ります。ナイフに少し水を付けると切りやすくなります。

12. サラダドレッシングやマスタードをかけてゆっくりお召し上がりください。