ミニシュークリームの作り方

健康な体を持つことは誰もが望むことであり、この願いを叶えるためには毎日の食生活を怠ってはいけません。ミニシュークリームは作り方が簡単で、経済的で手頃な価格で、栄養価も高価な食べ物に劣りません。私たちは日常生活でこの珍味をもっと食べたほうがいいでしょう。

1. まずパイ皮を作ります。鍋に牛乳、砂糖、塩、バターを順番に入れて中火で沸騰させ、バターと砂糖が完全に溶けるまでかき混ぜながら調理します。

2. 火を弱めて、ふるった低グルテン小麦粉を加える

3. 生地になるまでかき混ぜ続け、火から下ろします。

4. 生地を広げて熱を逃がし、触っても熱くなくなるまで待ちます。

5. 生地が冷めたら卵を混ぜて3回に分けて加え、最後に数回に分けて加えます。

6. 生地が逆三角形になるまで混ぜ続けます。

7. パフの皮を押さえ、皮同士の距離が近すぎないように注意する

8. 210度に予熱したオーブンで10分間焼く

9. 温度を160度に調整し、オーブンから取り出す前に20分間焼きます。

10. パイ生地が完成

11. 卵黄2個でパイ生地を作る

12. 牛乳15mlを加える

13. かき混ぜる

14. 澱粉と低グルテン小麦粉を加え、卵液にふるい入れる

15. もう一度かき混ぜる

16. 牛乳に砂糖を加え、砂糖が牛乳に溶けるまで沸騰させる

17. 沸騰した牛乳を卵黄液に注ぎ、注ぎながらかき混ぜます。

18. フィルターに注ぎ、かき混ぜる

19. ピューレ状になるまでかき混ぜる

20. かき混ぜた後、冷めるのを待って冷蔵庫でしばらく冷やします

21. 冷蔵庫で30分冷やし、ホイップクリームに注ぎ入れてよく混ぜます。

22. パフスキンを埋めるだけ

人生とは衣食住交通であり、その中でも食は大きな割合を占めています。ミニシュークリームの作り方は簡単で、私たちに「食」の選択肢を与えてくれます。