チョコレートレイヤーケーキの作り方

多くの働く人々は、まず時間がない、そして次に料理するのが面倒であるために、自分で料理をすることを好みません。チョコレートミルフィーユはシンプルで覚えやすい料理であり、オフィスワーカーにとって必須の料理です。栄養とおいしさを兼ね備えた料理です。レストランで食べるのに飽きたら、自分で作っておいしい料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。

1. 卵黄にコーン油と水を加え、低グルテン小麦粉をふるいにかけて加えます。

2. ヘラを使って均一に混ぜます。混ぜすぎないように注意してください。均一になるまで混ぜます。

3. 卵白に上白糖を3回に分けて加え、写真のように泡立てます。

4. メレンゲの1/3を卵黄ペーストに加え、よく混ぜます。

5. 混ぜた卵黄ペーストを残りのメレンゲに加え、混ぜながら均一になるように混ぜます。

6. 生地を2つに分け、片方にココアパウダーを加え、料理と同じように混ぜ合わせます。

7. 2種類の生地になる

8. 2枚のマスクを交互に型に入れ、150度のオーブンで約40分焼きます。

9. 焼いた生地が冷めたらひっくり返します。ケーキを切って中を見ると、いろいろな色が見えます。

外食は確かに便利ですが、食品の衛生面は保証できません。チョコレートミルフィーユの作り方は簡単で、自宅でも作ることができます。