マンゴーチーズムースの作り方

マンゴーチーズムースは、作り方を知っている人も多い、とても一般的なレシピです。ご飯と一緒に食べるのも簡単で、材料もあまり使いません。その栄養価は計り知れません。主食と一緒に食べることができ、体にさまざまな栄養素を与えることもできます。ご飯と一緒に食べるこのおいしいレシピをぜひ覚えてください！

1. バターを溶かしてビスケットと混ぜます。ムースリングをラップできつく平らに包みます。底にビスケットを流し込み、しっかりと押します。冷蔵庫に保管してください

2. 砂糖と水

3. 沸騰させる

4. ボウルに卵黄を入れ、沸騰した砂糖水をボウルの縁に沿ってゆっくりと注ぎ、注ぎながらかき混ぜます。卵を加熱しすぎないように

5. ゼラチンを冷水に浸して柔らかくします。ゼラチンがまだ熱いうちに卵黄に加え、完全に溶かします。溶けていない場合は、湯煎で温めます。

6. マスカルポーネペーストを加えてよく混ぜる

7. 泡立てた牛乳を加え、力を入れすぎないように均一に混ぜます。泡立てた牛乳と砂糖の比率は10です。

8. スラリーをビスケットフィルムに注ぎ、半分

9. 新鮮なマンゴーを加えると、さらに美味しくなります。

10. 残りのスラリーを加え、上部に1cmのスペースを残し、冷蔵庫で固まるまで冷凍します。

11. フルーツピューレに純水を加えて均一に混ぜ、電磁調理器で加熱します。

12. ゼラチンを加えて完全に溶かします。

13. 少し冷えてムースが固まるまで待ってから、フルーツピューレをゆっくりと加えます。埋める

14.冷蔵庫に1.5時間入れる

15. トーチまたは熱いタオルを使用して、凍った部分を型から取り出します。

16. 完成です。真ん中に半分に切ったイチゴを置き、周りにブルーベリーを添えます。シンプルでエレガント。粉砂糖をふりかける

17. ポーズ

健康な体は幸せです。マンゴーチーズムースは簡単に作れて、多くの人に愛されているレシピです。