ココアヨーグルトシフォンケーキの作り方

おいしい食べ物の誘惑には誰も抵抗できません。ココアヨーグルトシフォンケーキは、よだれが出るほどおいしい一品です。濃い味付けの料理と違って、材料はとてもシンプルですが、調理すると美味しく香りがよく、家庭で食べるのに適した上質な一品です。

1. 卵白と卵黄を分けて卵黄を泡立てる

2. コーン油、ヨーグルト、ココアパウダーを加えて均一に混ぜます。低グルテン小麦粉にベーキングパウダーを加えて均一に混ぜます。卵黄の混合物にふるいにかけ、卵黄ペーストによく混ぜます。

3. 卵白に砂糖を3回に分けて加え、泡立て器が持ち上がり、角が立つまで泡立てます。

4. メレンゲの3分の1を卵黄の混合物に加え、よく混ぜます。時計回りにかき混ぜないでください。卵白に戻し、同じようによく混ぜます。

5. ベーキングトレイに流し込み、気泡を押して160度で20分焼きます。

この料理は、高齢者、子供、女性など、ほとんどの人が食べられます。ただし、胃腸の調子が悪い人は、食べる量を減らしてください。おいしいものはおいしいですが、欲張りすぎないでください。