シフォンケーキの作り方

外のレストランの料理は美味しいですが、加えられている調味料の中には健康に良くないものもあります。そのため、条件が許す限り、自宅で料理することをお勧めします。シフォンケーキは簡単に作れて、味も美味しいので、人々にとても人気のある料理です。

1. 卵白と卵黄を分ける

2. コーン油、低グルテン小麦粉、牛乳を加える

3. 滑らかな生地になるまで混ぜる

4. 次に、卵白を泡立て、砂糖を3回加えます。3回目はコーンスターチと砂糖を一緒に加えます。写真のように卵白が泡立てられるまで泡立てます。

5. メレンゲの3分の1を取り、用意した卵黄ペーストに入れて均一に混ぜます（調理のように切り混ぜる方法で慎重に混ぜ、泡を消さないでください）

6. 先ほど混ぜた卵黄ペーストをすべて、先ほど作ったメレンゲに注ぎ、均一に混ぜます（このステップでも、切り混ぜる方法を使用して慎重に混ぜる必要があります）。ケーキ生地の準備ができました。

7. ケーキ生地を型に入れて、185度のオーブンで20〜30分ほど焼きます。

8. ケーキはオーブンから出したばかりです

この料理は、高齢者、子供、女性など、ほとんどの人が食べられます。ただし、胃腸の調子が悪い人は、食べる量を減らしてください。おいしいものはおいしいですが、欲張りすぎないでください。