慌ただしい生活はゆっくりと人々に影響を与えています。効率の高い生活を追求するために、人々は食事のときでさえも、しばしば質を犠牲にしなければなりません。 8 インチのブリーズ ケーキは簡単に作れるので、急速に発展する都市でもシンプルさの美しさを楽しむことができます。 1. 材料を全て用意して計量します。 2. 卵白と卵黄を分けます。卵白は完全に分離する必要があり、卵白に卵黄が混ざってはいけません。 3. 電動泡立て器で卵白を泡立てます。大きな泡が出てきたら、初めて砂糖を3分の1ほど加えます。送り続けてください! 4. 2回目の泡立ちがきめ細やかになったら、3回目に砂糖を加えます。 5. 卵白をできるだけ泡立てます。泡が消えにくくなるので、長く泡立てても大丈夫です。砂糖は残しておいてください。 6. 別のボウルに卵黄、牛乳、残りの砂糖を入れて手で混ぜます。 7. 卵黄を泡立つまで泡立てます。 8. サラダ油を注ぎ、かき混ぜ続けます。できるだけ均一にかき混ぜるようにしてください。 9. ふるいにかける!小麦粉を加えてよく混ぜる 10. 卵白ペーストを数回に分けて卵黄ペーストに加え、均一に混ぜます。下から上に向かって混ぜます。円を描くように混ぜないでください。そうしないと簡単に泡が消えてしまいます。 11. 卵白を全て卵黄ペーストに加え、薄い黄色になるまでよく混ぜます。 12. 型に入れて軽く数回振ってください。 13. オーブンを170度に予熱し、オーブンの中段に入れて160度で45分焼きます。 14. 焼き上がったケーキを軽く振ってひっくり返します。型から取り出せるくらい冷めるまで待ちます。 家族は夕暮れ時に食卓に集まり、自分たちで作った8インチのそよ風ケーキを食べました。彼らは心の中でとても幸せで楽しい気分になっているに違いありません。この料理はしっかりと調理する必要があり、柔らかい食感の方が食べるのに適していることを皆さんに思い出していただきたいと思います。 |
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