ひまわりパンの作り方

健康を保つには、日々のケアが欠かせません。健康的な食生活は健康を保つのに効果的です。市場に行って野菜を買ってきて自分で調理するのは、比較的健康的です。ひまわりパンの作り方は実はとても簡単で、健康を大切にする人におすすめです。

1. 方法: バター以外の材料をすべてパン焼き機に入れて、30 分間かき混ぜます。私のパン焼き機のかき混ぜ機能は 15 分に設定されています。私は 2 回かき混ぜ、30 分後にバターを追加してさらに 15 分間かき混ぜます。

2. 滑らかになるまでかき混ぜ、少し透明なフィルム状の生地に引き伸ばします。

3. ボウルに入れてラップで包む

4.オーブンに入れて発酵させます。今は暑いので30分ほど使いました。

5. 30分後、生地は元のサイズの2.5倍に発酵します。指で生地に穴を開けます。崩れたり縮んだりしなければ、発酵しています。

6.3. 発酵した生地を5分の3と5分の2に分けます。

7.4. 2 つの生地を 5 等分し、ボール状に丸めて 10 分ほど休ませます。

8. 大きめの生地を直径約20cmの丸い形に丸め、オイルクロスの上に置き、コーン油を塗ります。

9. 生地シートをもう1枚上に置き、油を塗り、5枚の生地シートを順番に重ね、ホイールナイフを使用して端の凹凸を切り落とします。

10. ナイフを使って真ん中に8つの切り込みを入れます。

11. 角を持ち上げて外側に折ります。

12. 小さな生地を丸めて油を塗り、重ねて、ホイールナイフで凹凸の部分を切り取ります。小さい生地を大きい生地の真ん中に置きます。

13. 大きな生地を作るときと同じように、小さな生地の真ん中に8つの切り込みを入れ、角を引っ張って外側に折ります。折り曲げた角は、大きな生地の角と交互になるようにする必要があります。写真の通りです。

14. 切った生地を丸めて平らに伸ばし、めしべとして生地の真ん中に置きます。

15. オーブンに入れて二次発酵させます。 20分かかりました

16. 発酵した生地に卵液を均等に塗り、白ゴマをふりかけます。オーブンを予熱し、180度で約30分焼く

忙しい一日の後に人生を楽しみましょう。ひまわりパンの作り方は簡単ですが、美味しくて栄養もたっぷりです。ぜひ作ってみてください。