胡麻ソースの細切りチキンの作り方

昨今の好景気により、食べる楽しみを追求する人が増え、グルメレストランも増えています。外食は確かに素晴らしいことですが、家で食べるほど衛生的でも清潔でもありません。あなた自身の「口の欲求」を満たすために、細切り鶏肉のゴマソースの作り方を私から学んでください

1. 鍋に鶏肉を入れ、水、玉ねぎ、生姜、スターアニス、シナモン、コショウ、塩、チキンエッセンスを加えて肉を炒めます。

2. 調理した鶏肉を冷水、できれば氷水で洗い流します。

3. 鶏肉を新鮮保存袋に入れ、麺棒を使って肉をほぐす

4. 鶏肉を手で薄く切ります。薄ければ薄いほど良いです。

5. 揚げピーナッツ

6. 揚げ花椒

7. 揚げたピーナッツとピーマンを冷まします

8. ピーナッツと胡椒10粒の皮をむき、ラップで包み、麺棒で砕いて、細切りにした鶏肉の上にのせます。

9. ラー油、花椒油、ごま、ごまペースト、砂糖、塩、濃口醤油、薄口醤油をよく混ぜる

10. ラー油、花椒油、ごま、ごまペースト、砂糖、塩、濃口醤油、薄口醤油をよく混ぜる

11. 用意したソースを細切りの鶏肉にかけ、よく混ぜる

12. キュウリとコリアンダーを加える。ミッション完了！

これで、胡麻ソースをかけた鶏肉の細切りのレシピの紹介は終わりです。次に必要なのは、キッチンに入ってそれを実現することだけです。