風車レーズンパンの作り方

料理は面倒だ、と思う人もいるかもしれません。外食は簡単なのに、なぜわざわざ料理をする必要があるのでしょうか。しかし、レストランで食べるのは、自宅で調理するほど衛生的ではありません。より健康的な生活を送りたいなら、便利さに貪欲にならないのが一番です。風車レーズンパンは作るのがとても簡単で面倒なこともなく、お勧めする価値があります。

1. パン焼き機に水、卵、牛乳、塩、砂糖を入れ、次に小麦粉を入れ、最後にイーストを入れて、生地こねプログラムを開始します。

2. 様々な色のレーズンをラム酒に浸し、バターを柔らかくする

3. プログラムが終了したら、バターを追加して生地をこね続けます。こねる作業全体は約 60 分かかります。

4. 膨張状態に達すると均一なフィルムを引き出すことができます。生地をパン焼き機に戻し、生地発酵プログラムを開始します。

5. 生地を押しても縮まなければ完成です。

6. 排気口は4つの部分に分かれている

7. 生地を5分の1ずつに分け、8つの大きさのボールに丸め、ラップで包んで15分間休ませます。

8. 大きめの生地を平らに伸ばし、レーズンで包む

9.口を下に閉じて形を整える

10. 小さい生地を平らに伸ばし、大きい生地と同じ直径の生地シートの形にして、大きい生地の上に覆います。

11.斜めに4回切り込みを入れ、切り込まないで形を整える

12. 切り取った生地にのみ卵液を塗ります。

13. 暖かくて湿度の高い環境に置き、大きさが2倍になるまで50分間発酵させます。

14. 上にココナッツフレークを少し振りかけ、170度に予熱したオーブンで25分焼きます。表面に色がついている場合はアルミホイルで覆います。

15. 完成品イメージ

仕事が忙しくて、自宅で料理をすることを諦めている人も多いと思いますが、風車レーズンパンのレシピは簡単です。仕事が忙しくても、おいしくてヘルシーな食事を楽しむことができます。