簡単シフォンケーキの作り方

現代人は一般的にストレスにさらされています。実際、スポーツやゲームなど、ストレスを適切に解消するのに役立つものに加えて、ストレス解消に一定の役割を果たすことができる食べ物もたくさんあります。日常生活でそれらをもっと取り入れたほうがいいでしょう。クイックシフォンケーキの作り方はとても簡単です。料理をあまりしない人でも簡単に習得できます。

1. 卵白と卵黄を分け、卵白に30%の砂糖を加え、残りの材料を卵黄に入れます。

2. 卵白が乾いて泡立つまで泡立てます。ボウルをひっくり返しても卵白が流れ出ない程度に泡立てます。

3. 小麦粉、卵、バター、豆腐、砂糖を泡立て器で混ぜる

4. 卵白の約4分の1を加えてよく混ぜます。

5. 卵白に注ぎ、均一に混ぜます。

6. 均一に混ぜたケーキ生地を型に流し込み、数回振って泡を抜きます。

7. 予熱したオーブンに入れて140度で40分焼きます。

8. オーブンから取り出した後、逆さまにして冷まし、型から外して切り分けます。

クイックシフォンケーキは簡単に作れる一品です。長時間残業して料理をする時間がないという人にもぜひ作ってみてください。蒸してお好みの味付けをするだけで出来上がります。