ネギ入り豚足の作り方

レストランに連れて行ってもらい、テーブルに並んだおいしい料理を見ると、よだれが出そうになります。これらのおいしい料理を自分で作ってみることもできます。編集者が、ネギ入り豚足の煮込みを紹介します。視聴後は、キッチンに行って自分で作ってみてください。

1.1 ネギは細切りにし、生姜は薄切りにし、ニンニクはみじん切りにする。

2.2 豚足を洗い、細かく切ります。

3.1 フライパンに油を熱し、みじん切りにしたニンニクとショウガを加えて香りが出るまで炒めます。

4.2 鍋に水を入れ、沸騰したら豚足をしばらく茹で、鍋から取り出して水気を切って置いておきます。

5. 豚足と少量の料理酒を加えて炒めます。

6. きれいな水を注ぎ、薄口醤油、塩、砂糖、五香粉を加えます。

7. 中火にして、ソースが煮詰まるまで煮込みます。ネギを加えてしばらく煮込みます。MSG を加えます。

8. 皿に流し入れて完成です。

豚足とネギの煮込み料理は簡単に作れますが、料理をしたことがなくてよくわからない場合は、年上の人に助けを求めるのもいいでしょう。年上の人の指導があれば、きっと上手に作れるようになります。