油を使わずこねずにヨーロッパ風パンを作る方法

油を使わずこねずにヨーロッパ風パンを作る方法

健康な体を維持するには、あらゆる面での維持が必要です。食事は無視できない重要な側面です。自分のケアを怠ったために病気になってしまったら残念です。ヨーロッパの田舎風パンは油を使わずこねる必要もなく簡単に作ることができ、料理にあまり時間をかけられない人にも栄養のある料理を提供します。

1. 生地に乾いた粉が残らないように小麦粉を軽くこねます(通常のように生地をこねる必要はありません。また、手袋フィルムを使用する必要もありません)。軽くこねた生地をラップで覆い、発酵させます。必ず大きめのボウルを使用してください(ボウルが大きいほどグルテンネットが多く形成されます)

2. これは昨晩発酵させた生地です(生地は10時間以上発酵させる必要があります)

3. 次の図に示すように

4. 生地が発酵したら、まな板の上に大量の乾いた小麦粉を振りかけます(大量の乾いた小麦粉が必要です)

5. 大量の乾いた小麦粉を振りかけ、スクレーパーを使ってボウルから生地をかき出し、振りかけた小麦粉の上に置きます。次に、かき出した生地に乾いた小麦粉を振りかけます(手でこねないでください)。

6. スクレーパーを使って生地を2等分します。次に両手を使って生地をひっくり返し、不均一な生地を下に押し込みます。(手でこねないでください)

7. 生地を詰めてオーブンに入れて発酵させます(オーブンに熱湯を入れたお皿を入れて発酵させることもできます)。20分間発酵させます。

8. 発酵した生地に乾いた小麦粉をふりかける(ふるいを使ってもよい)

9. 花に乾いた小麦粉をまぶし、鋭いナイフまたは刃物を使って花を切ります(刃物を使用するときは手を傷つけないように注意してください)。オーブンを200℃に5分間予熱します。

10. 200℃で25分焼く

11.私が焼いたヨーロッパのパンを皆さんとシェアしましょう

健康的な食事をしたいなら、食材の衛生面をしっかり確保しなければなりません。ヨーロッパの田舎風パンは油を使わず、こねる必要もなく、作り方も簡単で、食材の衛生面もしっかり確保できます。

<<:  パンの誘惑の作り方

>>:  ココナッツ入りトーストパンの作り方

推薦する

新鮮なもち米のボール3つの作り方

あなたにはたくさんの友達がいるかもしれませんが、毎日一緒にいることは不可能です。毎日一緒にいても、若...

ガーリックソースのスパイシーエビ串の作り方

食べることは人間が生きていくための最も基本的な欲求であり、永遠に親の腕の中で生きることはできません。...

手作り牛肉麺レシピ

私たち中国人には、「人の心を掴みたかったら、まずは腹を掴まなければならない」ということわざがあります...

ボロネーゼミルクポークシチューのレシピ

生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のた...

甘い洋梨パイの作り方

多くの人にとって、料理はとても簡単なことのように思えますが、実際に自分で料理しようとすると、全く分か...

フランスのレモンメレンゲパイのレシピ

最近はグループ購入をするレストランが増えていますが、品質はどんどん悪くなっています。お金をたくさん使...

カリカリのサツマイモチップスの作り方

私たちはおいしいものを追求する国民であり、食べることにとてもこだわりを持っています。以下にサクサクの...

白パンと太パンの作り方2つ

生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のた...

ミルクロールの作り方

多くの食通にとって、おいしい食べ物を見ることは最大の幸福です。そこで今日は、このミルクロールの作り方...

長舌白玉スープの作り方

仕事から帰ってきたら、家族のためにおいしい食事を作るべきですが、私たちは毎日数種類の食べ物しか食べま...

ニンニク煮カボチャのレシピ

生活が絶えず進歩するにつれて、食べ物に対する要求もますます高くなっています。栄養のあるものを食べるだ...

豚肉、大根、春雨、ネギのパンの作り方

食事は私たちの生活の中で重要な位置を占めています。どれだけよく食べるかは、その人の幸福感に直接関係し...

エビとイカのパスタの作り方

あなたの子供はあなたが作った料理が好きですか?多くの人はうなずく勇気がないだろうと思います。子どもが...

レモンハニーアイスキャンディーのレシピ

休暇中は、誰もが年老いた両親に会いに帰ると思います。これは思いやりと親孝行の表れです。両親を敬う方法...

スパイシーな調味料を作る秘密のレシピ

多くの人は食事のときに唐辛子を食べるのが好きです。赤唐辛子は色彩的に感覚を刺激するだけでなく、とても...