私たち一人一人は、自分自身を愛することを学ぶべきです。自分自身を愛するためにまずすべきことは、よく食べることです。健康的な食生活を送って初めて、体の健康が保証されます。パンの誘惑の作り方はとても簡単です。本当に自分で料理をしたいけれど、料理の腕に自信がないという方は、この料理を試してみるのもいいでしょう。 1. すべての材料を準備します。まず、生クリーム、キャノーラ油、牛乳、砂糖、塩をパン焼き機のバケツに入れます。塩と砂糖は斜めに置いてください。 2. 小麦粉を注ぎ、イースト菌を小麦粉の中に埋めます。 3. パン焼き機の捏ねプログラムを使用して、これらの材料を生地に練り込みます。こねるプログラムを開始します。 4. パン焼き機の「発酵」プログラムを使用して、基本的な発酵を実行します。生地が2.5倍の大きさになったら、指を小麦粉につけて生地の上部に穴を開けます。生地が崩れたり縮んだりしなければ、発酵は成功です。潰れるということは膨張したということであり、縮むということは発酵が完了していないということである。 5. 生地を取り出し、こねマットの上に置き、空気を抜いてこねてボール状にします。ラップで覆い、10分間休ませると、後で伸ばしやすくなります。 6. 生地を5mmくらいの厚さに細長く伸ばし、キャノーラ油(分量外)を塗ります。自家製ミートフロスを一層ふりかけます。 7. スクレーパーを使って、生地全体を型の幅と同じくらいの大きさに切ります。 8. 生地を重ねて水平に切ります。 9. 切った生地をノンスティック加工のトースト型に縦に並べ、スライスした時に落ちた肉の繊維を表面に散らします。 10. 二次発酵のために暖かく湿気のある場所に置きます。オーブンに入れて発酵させることもできます。その場合は、オーブンの底に熱湯を入れたボウルを置きます。 11. 生地が2倍の大きさになったら、オーブンを190度に予熱します。表面に光沢を出したい場合は卵液を塗ることもできますが、肉の糸が乗っているので少し難しいです。 12. 型を190度に予熱したオーブンの中段に置き、上下火で約25分間焼きます。 13. オーブンから取り出した後はすぐに型から外し、ラックの上で手のひらの温度になるまで自然乾燥させたら、袋に密封して保存します。誘惑されますか? 健康で丈夫な体を手に入れたいなら、まずは食生活に気を配らなければなりません。パンの誘惑の作り方はとても簡単で、食べたいときにいつでも作ることができます。 |
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