油分と水分を使わないヨーグルトケーキの作り方

忙しい生活の中で、テイクアウトを注文し、本当に環境に優しく健康的な家庭料理を無視する人が増えています。油も水も使わないヨーグルトケーキは、とてもおいしい家庭料理です。忙しい生活から少し時間を取って、サイドディッシュを作って自分にご褒美をあげましょう。人生に疲れ果てないでください。

1. 卵黄と卵白を分ける

2.ヨーグルトに卵黄を加えて混ぜる

3. 低グルテン小麦粉と澱粉をふるいにかけて入れる

4. 粒子のない均一な生地になるまで混ぜる

5. 卵白に砂糖を3回に分けて加え、乾いた泡になるまで泡立てます。

6. 卵白の3分の1を取り、卵黄ペーストに加えます。

7. メレンゲに卵黄ペーストを注ぎ、混ぜます。ケーキ型にバターを塗り、型に流し込みます。

8. オーブンの下の天板にお湯を3分の2ほど入れ、天板にベーキングネットを敷いてケーキ生地を乗せ、150度で70分ほど焼きます。

9. 焼き上がったケーキはひっくり返さずに自動的に型から取り出せます

10. 型から取り出してお皿に盛り付けます。冷蔵庫で冷やすとさらにおいしくなります。

油も水も使わないヨーグルトケーキは簡単に作れます。料理を頻繁にする人でも、そうでない人でも、塩を入れすぎなければ、この料理はとても美味しく作れます。