オレンジクリームフルーツカップケーキのレシピ

オレンジクリームフルーツカップケーキを作るのは難しいと感じる人が多いですが、完成したケーキは後悔させません。この料理は「おいしい」という言葉を体現しており、見た瞬間に食べたくなるような料理です。工程は比較的複雑ですが、細部に注意を払えば美味しく作ることができます。自分の好みに合わせて材料を用意することができます。

1. 材料リストに従って各種材料を準備します。

2. 卵を洗って皮を剥きます。予想では卵3個でしたが、結局6個の型には入りませんでした。そのため、材料リストは卵 4 個に調整されます。それに応じて様々な成分が調整されています。

3. ボウルまたは深めの容器に卵を入れて混ぜます。

4. 別の容器に植物油とオレンジジュースを注ぎ、よく混ぜます。

5. 電動泡立て器で卵液を泡立てて魚の目くらいの大きさにし、白砂糖の1/3を加えます。

6. 泡が小さくなり、卵液の色が薄くなるまで混ぜ続け、白砂糖の1/3を加えます。

7. 泡が少なくなり、生地に質感が出始めるまで混ぜ続け、最後に砂糖の残りの 1/3 を加えます。

8. 泡がなくなり、混合物が濃くなるまで泡立てます。泡立て器を持ち上げたときに、卵の混合物が簡単に垂れ落ちなくなります。

9. 小麦粉の1/4を植物油とオレンジジュースの混合物にふるい入れ、よく混ぜます。

10. 残りの小麦粉を卵液にふるい入れます。

11. 切り混ぜるテクニックを使って、均一に混ぜます。円を描くように混ぜると泡が消えやすくなるので注意してください。

12. よく混ぜてオレンジジュースペーストと混ぜます。

13. カップケーキの型に植物油をふるいにかけて、小麦粉に浸し、もう一度塗ります。

14. 混ぜた生地を型に流し込みますが、いっぱいに流し込まないでください。70～80%程度で十分です。オーブンを予熱した後、中段に置き、155度で30分焼きます。

15. オーブンから取り出し、火傷防止手袋を着用し、慎重に取り出して冷まします。シリコンナイフを使用すると、型から取り出すときに便利です。

16. カップケーキが完全に型から外れました。オレンジジュースのおかげで、ケーキは明るい金色になっています。

17. ケーキカップにホイップクリームを入れて滑らかにします。

18. 飾りに様々なフルーツを加えます。

19. 装飾されたカップは美しく、食欲をそそります。

20. チョコレートが好きなら、チョコチップを散らしてもよいでしょう。

健康のために、自宅で調理することをお勧めします。オレンジクリームフルーツカップケーキは作り方が簡単で、その味は多くの高価な材料に劣りません。