フラワークリームケーキの作り方

フラワークリームケーキの作り方はとても簡単で、必要な材料もごく一般的なものです。とてもおいしい家庭料理です。複雑な工程を経ずに、おいしい料理を作ることができます。栄養価が高く、あらゆる年齢の人に適しています。調理するときは火加減に気をつけてください。

1. 卵黄と卵白を卵分離器で分けます。卵白に卵黄が混ざってはいけません。また、容器に油や水が入っていないことも確認してください。

2. 卵黄に白砂糖20グラムを加え、砂糖が溶けるまで混ぜます。

3. 卵黄、牛乳、コーン油を加えてかき混ぜ続けます。

4. 溶いた卵黄にふるった小麦粉を加えます。

5. シリコン製のスパチュラを使って優しく混ぜます。グルテンの形成を防ぐため、円を描かないようにしてください。

6. 残りの白砂糖を3回に分けて卵白に加え、途中で白酢を2滴ほど加え、固い泡ができるまで泡立てます。泡立て器を持ち上げた時に、角が少し尖った状態になったら完成です。

7. 溶いた卵白を卵黄ペーストに3回に分けて加えます。まだ優しくかき混ぜてください!

8. 混ぜたケーキ生地の半分を注ぎ、ココアパウダーを加えます。

9. 8 インチの型を使用して、最初にココアペーストを注ぎ、次に元の卵ペーストを注ぎ、この方法ですべてのペーストを型に注ぎます。

10. 材料をすべて型に流し込み、泡を軽く振ります。オーブンを予熱し、140度で1時間焼きます。

11. 時間が経ったら取り出して逆さまにして冷まします。

12. 冷めたら型から外します。 （虎縞模様のケーキ生地を焼き上げます）

13. 冷めたケーキベースをデコレーションテーブルに置き、クリームを準備します。

14. クリームを泡立てます。私は植物性クリームを使います。これは砂糖を加えなくても泡立てやすいです。動物性クリームではデコレーションを作るのが難しいです。クリームが膨らんで模様ができたら完成です。

15. ケーキの土台にクリームを塗ります。

16. バターを全体に塗り広げ、できるだけ滑らかになるようにしますが、できません！やあやあ！

17. 絞り袋に小さな6本歯のノズルを入れ、絞り袋の口に小さな穴を開けます。

18. 別の葉っぱの形をした絞り口金を見つけて、同じ方法でクリームを注ぎます。

19. まず、6 本の歯が付いたフラワー ノズルを使用して、ケーキの端を竹かごの形に縁取ります。 （私の取り付けはとても簡単なので一目でわかります！）

20. 葉っぱの絞り口金を使ってケーキの縁に円を絞ります。

21. 次に、各葉の中央に 2 番目の葉の円を追加します。

22. 表面をバラで飾りましょう！

23. バラを置いたら、カスミソウを使って周囲を飾りましょう！

24. 結局、表面がまだ少し空っぽだと感じたので、絞り袋に小さな穴を開けて、ランダムに花のつるを絞り出しました。あまりリアルに見えませんでした！ハハハ（実はそこは誕生日を書く場所なんです）

25.完成品写真！

26. カット後のトラ縞！

料理をする時間がないというのは、多くのオフィスワーカーが直面している問題です。簡単な料理を学ぶことで、この問題は解決できます。フラワークリームケーキの準備には、わずか12分しかかかりません。適量の醤油を加えて、色を鮮やかにしてから、お召し上がりください。