生後 9 か月の赤ちゃんは、自然にタンパク質を摂取できます。これは、身体の発達をより完全にし、体内の栄養素が単調にならないようにするためです。ただし、胃腸管に負担をかけないように、これらの補助食品をあまり食べすぎないようにしてください。赤ちゃんが補助食品をゆっくりと受け入れることができるように、毎日少量ずつ食事をとり、補助食品の量を増やす必要があります。 トマトジュース 洗った後、ジューサーで果汁を抽出し、少量の砂糖を加えて飲むか、適量のぬるま湯を加えて飲みます。オレンジジュースを絞ることもできます。 にんじんスープ ニンジン500グラムを洗って刻み、鍋に入れ、水と適量の植物油を加えて1時間煮て火から下ろします。冷めたらガーゼで濾し、砂糖を加えて飲みます。 肉シチュースープ 鶏肉、牛肉など500グラムを取り、洗って刻み、玉ねぎ、生姜、水を加えて強火で沸騰させ、泡を取り除き、少量の塩を加えて、肉が柔らかくなるまでさらに3時間煮込み、スープを飲みます。 卵麺スープ 小麦粉 100 グラムに卵 1 個を混ぜ、小麦粉と混ぜて生地を作り、薄くスライスして小さく切り、水を沸騰させてスライスを加え、火が通るまで調理し、火から下ろし、食べる前に醤油 1 スプーンとごま油少々を加えます。 濃厚なライススープ 米またはキビを洗って鍋に入れ、水を加えて米が柔らかくなるまで煮て、そのスープを赤ちゃんに食べさせます。 エビペースト エビの殻をむき、洗って茹で、取り出してすりつぶし、スープに入れて一緒に煮込み、澱粉と塩を加えてペースト状になったら食べられます。 クリームエッグ 鍋に卵黄半分、片栗粉大さじ半分、水を入れてかき混ぜながら加熱する。とろみがついたら牛乳大さじ3を加えて火を止める。冷めたら蜂蜜を少し加えてお召し上がりください。 卵黄パウダー 卵を1個取り、洗って鍋に入れて茹で、殻と卵白を取り除きます。卵黄を取って少量の温水を加え、スプーンでペースト状に潰して与えます。茹でた卵黄を砕いて牛乳、ライススープ、野菜水などに混ぜてペースト状にして与えてもよいでしょう。 レバーピューレ 豚レバーを洗って鍋に入れ、玉ねぎ、生姜、醤油を加えて強火で沸騰させ、出てきた泡を取り除き、弱火で煮る。茹でたレバーをボウルに入れ、スープを少し加えてスプーンでつぶしてから食べます。 ジュース ジュースを作るのによく使われるのは、みかん、オレンジ、新鮮な梨、スイカです。市販のジューサーを使えばフレッシュジュースを絞ることもできます。ジュースはそのままお飲みいただけます。弱い赤ちゃんでも適度に薄めて飲ませることができます。市販されている様々な缶入りフルーツジュース飲料には果汁が含まれておらず、色素や砂糖などが含まれているため、赤ちゃんが飲むには適していません。 野菜水 レタス、菜種、白菜などでも使えます。野菜を洗って刻み、同量の沸騰したお湯を加え、鍋に蓋をして強火で10分ほど煮ます。火から下ろし、蓋をして20分間放置します。スプーンを使ってジュースを絞り、塩を少し加えて飲みます。野菜を調理するときは、冷水に入れないでください。必ず沸騰したお湯で調理してください。こうすることで、ビタミンの損失を減らすことができます。蓋をして調理します。蓋をせずに調理すると、蓋をして調理した場合に比べてビタミンの損失が2倍になるからです。 |
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