世界はとても素晴らしいので、孤独になりたくないので、友達と頻繁に外食に出かけなければなりません。世界中のおいしいものをすべて試してみて、少し飽きてきたでしょうか?そんなことはどうでもいいんです。私と同じように、きのこ入りの麩の煮込みの作り方を覚えれば、きっと長い間ワクワクするはずです。 1. 月桂樹の葉、シナモン、スターアニス、乾燥唐辛子を水に入れて2分間沸騰させます。 2.1 乾燥したふすまをぬるま湯に15分ほど浸し、取り出して水を絞り、切り分け、キノコを細かく切り、ネギと生姜を加える 3.2 鍋に濃い口醤油と砂糖を入れてよく混ぜ、沸騰させて冷まします。 4. 2のマリネ液に3の材料をすべて入れ、塩を適量加えて中弱火で煮汁がなくなるまで煮る。 5. 強火にして、ヘラを使って焙煎したふすまを押し、中の汁をすべて絞り出します。 きのこと一緒に煮込んだ焼き麩は美味しいですが、自分で作って初めてその「美味しい」味を実感できます。さあ、今すぐこの料理の作り方をマスターして、キッチンに行って調理を始めてください。あなたの夢がすぐに実現できると信じています。 |
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