私たちの友人の多くは、仕事のプレッシャーで食事を怠り、食欲がないことがよくあります。キッチンに行って、発酵豆腐、ジャガイモ、チキンナゲットのおいしい料理を作ってみませんか。料理の楽しさを体験し、食欲を増進して、より健康的で安心して食事をすることができます。次は私と一緒にキッチンに行って作ってみましょう! 1. 発酵豆腐を砕き、他の調味料と混ぜて使います(発酵豆腐自体に塩味があるので、塩を加えるかどうかや量はお好みで。私は少しだけ加えました) 2. 鶏肉を洗って水を切ります。 3. ジャガイモの皮をむいてさいの目切りにする。玉ねぎ、生姜、ニンニクをスライスする。 4. フライパンを油が80%ほど熱くなるまで熱し、角切りにしたジャガイモを入れて皮が黄金色になるまで揚げます。 5. 残りの油を熱し、玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒める。 6. 鶏肉を入れて色が変わるまで炒める 7. 料理酒を加えて炒める 8. 用意しておいた発酵豆腐ソースを注ぎ、色がつくまで炒める。 9. 鶏肉がかぶるくらいの水を加える 10. 揚げたジャガイモを注ぎ入れ、強火で沸騰させ、弱火で20分煮込み、スープがとろみがつくまで強火で煮る。 おそらく、これまで自宅で自分で料理をしたことがないかもしれません。しかし、発酵豆腐、ポテト、チキンナゲットのレシピを読んだ後は、きっと自分で完成させることができるでしょう。プロセスは少し面倒かもしれませんが、結果はきっと素晴らしいものになるでしょう。 |
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