ブラウンシュガーデーツケーキの作り方

黒糖デーツケーキの栄養価は非常に高く、静かに冬が近づいてくると、冬の食卓にこのような料理を用意するのはとても食欲をそそり、食欲を刺激することができます。黒糖デーツケーキは、脂肪代謝を促進することができる健康的で美白の良い料理でもあります。女性の友人のお気に入りの料理になっています。辛い食べ物が好きな友人は、味付けに唐辛子を追加することもできます。

1. ナツメと牛乳を柔らかくなるまで煮る

2. 茹でたナツメの芯を取り除き、フードプロセッサーで潰す

3. ボウルに卵を入れてかき混ぜ、ブラウンシュガーを加える

4. デーツペースト135グラムを加えます。

5. 卵を泡立て器で高速で混ぜる

6. 卵生地を、書いてもすぐに消えないくらいの濃さになるまで混ぜます。

7. コーン油を2回に分けて加え、その都度泡立て器で低速で混ぜます。

8. 低グルテン小麦粉を数回に分けてふるいにかけて加えます。泡が消えないように、ケーキ生地を混ぜる際には折りたたみ法を使うと均一になります。

9. ケーキ生地はよく混ぜると濃くなります。薄くなる場合は泡が抜けているためです。混ぜる方法に注意してください。

10. 型に流し込みます。ベーキングトレイ、紙コップ、ケーキ型などを使うことができます。

11.オーブンを10分間予熱し、上下の火力を160度に設定し、中層と下層を40分間焼きます。

12. 焼き上がったら冷まして型から取り出し、切り分けます。