ネギソーセージパンの作り方

都会の人は1日2回通勤し、行き先はいつもオフィスビルやマンションです。料理をする時間はありませんが、ファストフードに慣れると家庭料理が恋しくなります。ネギ焼きソーセージパンは便利ですぐに作れます。10分強で調理できます。蒸すだけでいいので、油煙の害を心配する必要もありません。

1. 材料をすべて準備します。

2. バター以外の材料を全て混ぜて生地を作ります。

3. 膨らむまでこねます。

4. バターを加えて、手袋の膜状になるまでよくこねます。

5. こねた後、ラップで覆い、室温25〜28°で1時間放置します。

6. 指を乾いた小麦粉に浸し、穴を開けます。縮んだり跳ね返ったりしなければ、よく膨らんでいます。

7. 生地を8等分し、ボール状に丸めてラップで包み、20分間休ませます。

8. 生地を小さく取り、牛タンの形に丸めます。

9. 片方の端から巻き上げます。

10. これで完了です。

11. ベーキングトレイをアルミホイルで覆い、アルミホイルの上に薄く油を塗って置いておきます。

12. ロールパン8枚に卵液を塗ります。残った卵液を使って塗ってください。

13. チャイブを洗って刻み、オリーブオイル（またはコーン油）と混ぜて置いておきます。

14. 卵液を塗り、刻んだチャイブを散らします。

15. 適当な大きさのソーセージを上に乗せます。セカンドサーブを1時間行います。

16. 2回目の発酵後、生地が大きくなり、ソーセージの一部が絞り出されました。

17. 問題ありません。元の位置に戻して強く押すだけです。

18. サラダドレッシングを絞ります。

19. オーブンの中層で180°で25分間焼きます。約20分後、下層に移して焼き続けます。これは私が使用している焼き時間です。必要に応じて調整します。黄金色になったら、すぐにコンロから下ろします。

20. 完成品。

屋外のレストランの食べ物には、健康に良くないMSGが含まれている可能性があります。ネギ焼きソーセージパンは簡単に作れます。自分で作ることによってのみ、健康的でありながら本当のおいしさを楽しむことができます。