食べるのが好きな人を「グルメ」と呼びます。もちろん、グルメは食べ物に忠実です。多くのグルメは、食べることを楽しむと同時に、これらの料理を作る人を賞賛し、料理を作る人に長い間失われていた喜びを感じさせます。今日は、ファットラットのあんパンの作り方を紹介します。成功後の喜びをもう一度体験し、楽しむことができます。 1.1212 白い小麦粉を用意します。私は大きなボウルを 4 つ使いました。小麦粉の量は家族の人数によって異なります。特別な要件はありません。 2. エンジェルイースト2121を1/2袋使用し、温水と均等に混ぜます 3. 準備したエンジェルイーストを白い小麦粉に注ぎます 4. 箸でかき混ぜる 5.121 生地をこねると柔らかくなり、硬くなります。 6.212 ぬるま湯をゆっくりと注ぎ、下の写真のようになるまでかき混ぜます。その後、手で生地をこねます。 7. 表面を濡れた布で覆う 8. 鍋に蓋をして、15~20分ほど発酵させます。今は夏なので、日光に当てる必要はありません。しばらくすると出来上がります。冬であればヒーターのそばや日光の当たる場所に置いてください。 9.12 今回は気温が30度を超えていたので10分だけ投稿しました。生地が膨らんだ後、布が小麦粉にくっついてしまいます。布を冷水に浸し、すぐに剥がしてください。こうすると、布が小麦粉にくっつくことはありません。 10.21 生地をパネルの上に置き、表面が滑らかになるまでこねます。蓋をして10~15分ほど放置します。 11. 生地が出来上がったら、こねている間に泡が出てくるのが聞こえたら、その一部を細長くこねます。 12. 3つに切り分ける 13. 少量を丸めて 14. 中央が厚く、両側が薄くなっていることを確認します。 15. あんこを用意します。私はスーパーで買いました。数日前、友人がMeishi Tianxia.comであんこを作っているのを見ました。次回は学んで試してみます。 16. 丸めた生地の上にあんこを乗せ、お好みの量を加えます。 17. 次にあんこを包み、しっかりと包まれていることを確認します。 18. はさみを使って耳と尻尾を切り取り、茹でた小豆を2つ付けて目として使います。生の小豆を飾りとして使うこともできます。 19. かわいいでしょう? 20. あなたが用意した3匹の太ったネズミを彼の家族に見せます。 21. 蒸し器に水を入れて沸騰させ、太ったネズミを 3 匹入れます。水が沸騰するまで 10 分間蒸します。 22. 蒸して白く歯ごたえのある 23. 次に、愛情たっぷりの朝食の材料を準備します。太ったネズミ 2 匹、卵 1 個、ネクタリン 2 個、ポテトチップス、サラダ、トマトソースです。 24. 卵を卵液に混ぜる 25. 鍋に油を少し入れる 26. 火をつけて卵を炒めます。 27. 最後に、お好みに合わせて料理をアレンジします。 28. 太ったネズミの3人家族 29. とても美味しい 30. クリエイティブな朝食は一日のエネルギーを与えてくれる 今回ご紹介する太っちょネズミのあんパンは、とても美味しいのですが、作り方がとても細かいです。この手順通りに作ってみれば、きっと成功しますよ。 |
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