スパイシーなドライポットフィッシュフィレの作り方

休暇中は、誰もが年老いた両親に会いに帰ると思います。これは思いやりと親孝行の表れです。両親を敬う方法はたくさんありますが、最も良い方法は、静かに両親に付き添い、自分で何かおいしいものを料理することです。次に、スパイシーな干し魚の塊について学びましょう。

1.12 魚を用意し、市場で下処理をしてから洗って、真ん中で2つに切ります。

2.21 きれいに洗った魚を細かく切り、卵液をまんべんなく塗ります。

3. フライパンに油を入れて熱し、油が70%ほど熱くなったら弱火にして、魚を加えて黄金色になるまで揚げ、油を切ります。

4. ネギを細切りにし、ニンニクをみじん切りにし、ネギを細切りにし、乾燥唐辛子と花椒を洗って柔らかくならないようにする。

5.12 玉ねぎ、生姜、ニンニク、唐辛子、花椒を中華鍋で炒める

6.21 餡子を加えて香りが出るまで炒める

7. 油と香りが出るまで弱火で炒める

8.適量の水を加える

9. 次に白ワイン、濃い口醤油、蒸し魚醤を加えてよく混ぜます。

10. 最後に少量の砂糖を加えて味を整え、香りが出るまで5分ほど炒めます。

11. 最後に魚を加え、蓋をして強火で沸騰するまで煮込み、その後弱火にして約15分間煮込みます。

12. 皮をむいたニンニク、乾燥唐辛子、花椒、みじん切りにした生姜をボウルに入れます。フライパンに油を熱し、ボウルに注ぎます。こうすることで唐辛子が柔らかくならず、ニンニクと花椒の香りがとてもよくなります。

13. スープがほぼ乾いたら、ニンニク、ネギ、生姜油、ネギの千切り、適量の塩、チキンエッセンスを加えてよくかき混ぜ、お召し上がりください。

14. お腹が空いてきます。

これは、スパイシーなドライポットフィッシュフィレの紹介です。皆さん、この料理に興味がありますか? また、作り方を知りましたか?家に帰ってキッチンで自分で試してみてください!