誰でも、ある年齢に達すると結婚して子供を産まなければならず、その後は親戚や友人の頻繁な訪問に直面することになります。親戚や友人が訪ねてきたときには、きちんとした食事が欠かせません。できなかったら恥ずかしいですよね?さて、今度はサンディソースを使った麺の作り方を教えます。 1.1212 たまたま家にホイップクリームが余っていたので、それを使って生地をこねました。小麦粉400gに卵2個、エバミルク100g、牛乳50gを加えました。麺はとても香りがよく、澄んだスープで茹でるとさらにおいしくなります。 2.2121 生地を滑らかになるまでこね、ラップで覆い、約30分休ませます。 3. 生地を0.5cm以下の厚さに切る 4. 製麺機をレベル1に設定し、切った麺を製麺機に入れて押します。 5.1 製麺機をギア2に切り替え、生地を2〜3回押します。このように、製麺機のギアを4速に変えていくと、生地が圧縮されます。 6.2 一度プレスした生地シートをもう一度プレスし、ゆっくりとプレスして完全な生地シートにします。プレスの過程で、くっつかないように継続的に粉を振りかけることができます。 7. 製麺機を麺プログラムに切り替え、生地を麺状に押し固めます。 8.材料:にんじん、じゃがいも、豚ロース肉。甘口麺ソース、シーフードソース、椎茸ソース 9. ニンジン、ジャガイモ、豚ヒレ肉を均等な大きさの立方体に切る 10. みじん切りにしたニンニクを油に加え、香りが出るまで炒める 11. 角切り肉を加え、色が変わるまで炒める 12.適量の水、7〜8スプーンの甘い麺ソース、2〜3スプーンのシーフードソース、1スプーンのアスパラガスソース(少し辛い)を加え、沸騰させて弱火にします。 13. ソースが濃くなったら、にんじんとさいの目切りにしたジャガイモを加えます。 14. 弱火でニンジンとジャガイモが柔らかくなり、ソースが濃くなるまで煮る。好みで砂糖を少し加えても美味しい。 15. 麺を混ぜる:水を沸騰させ、少量の塩とサラダ油を加え、麺を加える。 16.茹で上がった麺を水切りし、くっつかないようにごま油を少し加えてよく混ぜる。 17. 茹でたソースを麺に加え、よく混ぜます。千切りにした生のニンジンとキュウリを混ぜ麺に入れるととても爽やかです サンディングソース麺のレシピの詳しい紹介を読んで、ワクワクして自分で試してみたくなりましたか?では、躊躇せずに今すぐ行動を起こしましょう。十分に練習すれば、必ず成功し、最高においしいものを作ることができるようになります。 |
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