ピーナッツ入り豚足煮込み

豚足とピーナッツの煮込みは、豚足とピーナッツで作られた食べ物です。この食べ物は多くの人に適していますが、特に産後の女性や胸を大きくしたい女性に適しています。豚足とピーナッツの煮込みを適量食べると、予想外の結果が得られます。もちろん、豚足をピーナッツと一緒に煮込むときには、注意すべき点がいくつかあります。次は豚足ピーナッツ煮の作り方と栄養価をご紹介します！

1. ピーナッツ入り豚足煮の調理手順

1：ピーナッツをあらかじめ2時間以上冷水に浸しておきます。

2: 豚足を冷水に10分ほど浸して血抜きをします。

3：鍋に水を入れて沸騰させ、豚足を入れて泡が出るまで煮ます。

4：豚足を取り出し、クリップを使って豚足の表面の毛を取り除き、冷水で洗い流します。

5: 豚足に塩小さじ半分と醤油適量を加えます。手で均一に混ぜます。 30分間マリネします。豚足をマリネします。

6: ピーナッツを洗い、生姜の皮をむいて千切りにします。

7: 電気圧力鍋にすべての材料を入れ、ボウル半分の水を加えます。

8：電気圧力鍋の腱ボタンを選択します。 15 分後、プログラムは完了し、電源がオフになります。

2. 豚足の効能と機能

豚足は豚の足または豚の手とも呼ばれ、前足は豚の手、後足は豚の足と呼ばれます。コラーゲンタンパク質が豊富で、脂肪分は脂身の多い肉よりも低いです。近年、高齢者の老化の原因に関する研究により、人体のコラーゲン不足が人間の老化の重要な要因であることが判明しています。

豚足は栄養価が高くて美味しいです。よく使われる料理であるだけでなく、滋養強壮剤としても使われます。食品栄養専門家の分析によると、豚足100グラムあたりにはタンパク質が15.8グラム、脂肪が26.3グラム、炭水化物が1.7グラム含まれている。豚足にはビタミンA、B、Cやカルシウム、リン、鉄などの栄養素も含まれています。特に豚足のタンパク質が加水分解されて生成されるシステインやアルギニンなど11種類のアミノ酸の含有量は熊の足に匹敵します。

3. ピーナッツの効能と効果

ピーナッツには、気分を調節する重要な成分であるセロトニンの合成に不可欠な成分であるトリプトファンが含まれています。神経細胞内のセロトニンの不足はうつ病の症状を引き起こしやすいため、ピーナッツは抗うつ効果のある食品です。

ピーナッツは脳を活性化させる食品でもあり、ビタミンB3とナイアシンが豊富に含まれており、どちらも脳機能を改善し、記憶力を高めることができます。

ピーナッツには腫瘍細胞の増殖を抑制する植物ステロールが豊富に含まれています。

最後に、最もよく知られていることですが、ピーナッツにはビタミンA、ビタミンB6、ビタミンE、ビタミンK、タンパク質、脂肪、炭水化物、カルシウム、リン、鉄などのミネラルが豊富に含まれています。ピーナッツには人体に必要なアミノ酸と不飽和脂肪酸が含まれており、レシチン、胆汁アルカロイド、カロチン、粗繊維などの物質も含まれています。栄養分が豊富で、子供の成長や発達に必要な栄養素を補い、成長を促進します。