小腸豆腐シチューの作り方

誰もが衣食住が保障される生活を求めていますが、現実はそう良くありません。だから現実に生きるなら、必然的に自分で料理をする必要が出てきます。料理を上手に作るには、完璧な方法と手順が必要です。それでは、小腸と豆腐の煮込みの作り方をお教えします。

1. 生姜のスライスを油鍋に入れて香りが出るまで炒める

2. 小腸を入れて香りが出るまで炒める

3. 料理酒、薄口醤油、濃口醤油、適量の水、氷砂糖、スターアニス、シナモンを加えて沸騰させ、弱火にする

4.豆腐を細かく切って水にさらす

5. 小腸が柔らかくなるまで約1時間煮込んだら、豆腐を加えて一緒に煮込みます。

6. 豆腐によく味がついたら、ソースが濃くなるまで強火で煮ます。

美味しい食べ物の誘惑は、自分で作って初めてその真の価値が分かります。みなさんも、小腸と豆腐の煮込みのレシピを理解したら、ぜひ自分で作ってみてください。