イカの酢漬けの作り方

毎日早く出かけて遅く帰るのは、多くのサラリーマンの日常パターンになっています。彼らは働き過ぎで、他のことに気を配る時間がありません。家に帰って食器を洗った後は、ただ眠りたいだけです。しかし、毎日レストランで外​​食していると、おいしい家庭料理が恋しくなります。実は、このザワークラウトイカを作るのに、多くの時間とエネルギーは必要ありません。

1. 材料を準備する

2. イカの内臓と皮を取り除き、洗って細かく切り、生姜とニンニクをみじん切りにして置いておき、漬けたキャベツを洗って細かく切る

3. 鍋に適量の油を入れて熱し、みじん切りにした生姜とニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

4. イカを加えて色が変わるまで炒める

5. キャベツの漬物を加え、イカに火が通るまで炒めます。

6. 適量の塩、チキンエッセンス、コショウを加えて、均等に炒める。

7. みじん切りにしたネギを散らし、火を止める

8. 完成品イメージ

長時間労働のため、自炊ができないという人もいるかもしれません。実は、イカのザワークラウトは調理が簡単で、非常に短時間で作ることができます。