毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。さて、今からカレードラムスティックの作り方を教えます。 1. 玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモを洗ってさいの目切りにします。 2. にんじんをさいの目切りにする。 3. ジャガイモをさいの目切りにする。 4. フライパンにオリーブオイルを入れて80%くらいになるまで熱します。 5. みじん切りにした玉ねぎを加え、香りが出るまで炒めます。 6. もも肉を加えて皮が締まるまで炒めます。 7. さいの目切りにしたニンジンとジャガイモを加えて1分ほど炒めます。 8. きれいな水(鶏もも肉がかぶるくらい)を注ぎ、強火で沸騰させます。 9. 弱火にして蓋をし、20分ほど煮ます。 10. 蓋を開けてカレーキューブを加えます。 11. カレーキューブが溶けるまでヘラでかき混ぜます。 12. 蓋をして弱火で5分ほど煮込み、火を止めます。 上記の手順からわかるように、カレードラムスティックの作り方は難しくありません。さあ、キッチンに行って試してみましょう。努力して初めて、この料理がいかに美味しいかが分かるでしょう。 |
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