「災いは口から来る、災いは口から来る」という古いことわざは、非常に意味があります。なぜなら、最新の医学研究により、人体の病気の大部分は「食べること」によって引き起こされることが判明しているからです。ですから、健康のためには、健康的な食事をしなければなりません。健康的に食事をするには、自分で料理をするのが一番です。では、ポテトカレービーフブリスケットの作り方を私から学んでください。 1. じゃがいもは1cm角に、牛肉は2cm角に、ねぎは小口切りに、しょうがはスライスに、にんにくは半分に、ピーマンと赤ピーマンは小口切りにします。 2. 沸騰したお湯で牛肉を茹でて血抜きをします。 3. 鍋に油を入れて沸騰させ、生姜のスライス、ニンニク、スターアニス、コショウの実を加えて香りが出るまで炒めます。牛肉を加えて炒める。 4. 沸騰したお湯をたっぷり注ぎ、沸騰したら火を弱めて15分ほど煮ます。 5. 洗ったジャガイモを注ぎ入れ、杭州唐辛子を加えて強火で沸騰させ、中火で15分煮ます。 Yaoyao はジャガイモを小さめに切ってあるので、15 分で上手に煮込むことができます。うーん〜〜新しいキッチンに移ったら、キャセロールで煮込めるようになるといいな〜〜〜 6. 煮込んでいる間に、ジャガイモと牛肉を数回ひっくり返して、味がよく染み込むようにします。 10分ほど煮込んだら、赤唐辛子を加えます。 15分ほど煮込んだら塩を加えます。お好みでチキンエッセンスやMSGを加えてもよいでしょう。次にカレーキューブを加えて炒めます。ジュースを集めて提供する 7. サーブする。すごくいい香りですね〜〜〜ヘヘ ポテトカレービーフブリスケットの作り方は複雑ではありません。上記を注意深く読んだら、そう思うと思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。最初は少し「酸っぱい」と感じるかもしれませんが、それでも違った種類の「甘さ」を味わうことができます。 |
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