ピーマンとレタスの炒め物の作り方は？

ピーマンは私たちの生活に欠かせない野菜で、調理方法もさまざまです。炒めるだけでなく、生で食べる人もいます。特に北東部では、ピーマンのつけダレとネギのつけダレは同じレベルで、ほぼすべての食事に含まれています。ピーマンは実はレタスと相性が良いのですが、レタスとピーマンを炒めるにはどのような方法があるのでしょうか？

材料 レシピ カロリー: 33 (kcal)

主な材料: ピーマン3〜4個、セロリ1本

方法/手順

レタスの皮をむいて薄切りにします。

ピーマンを洗って種を取り除き、細切りにしてお皿に置いて後で使います。

鍋をきれいにし、油を注ぎ、辛くなるまで熱し、千切りにしたピーマンを入れて炒めます。

次にレタスのスライスを入れて、均等に炒めます。

塩とチキンエッセンスをふりかけて1分ほど炒めたら出来上がりです！

レタスとピーマンの炒め物を作りました。炒める方法はとても簡単です、あなたはそれを習得しましたか？

薬効

1. 体を開き、滞りを解消し、ガスを解消します。レタスは新鮮で少し苦味があり、消化酵素の分泌を刺激し、食欲を増進します。その乳白色の血清は胃液、消化腺、胆汁の分泌を促進し、それによってさまざまな消化器官の機能を促進します。特に、消化機能が弱っている患者、消化管の酸性度が低下している患者、便秘の患者に有益です。

2. 利尿作用と乳汁分泌促進作用：レタスのカリウム含有量はナトリウム含有量よりもはるかに高く、体内の水分と電解質のバランスを整え、排尿と乳汁分泌を促進します。高血圧、浮腫、心臓病の患者に一定の治療効果があります。

3. 体力を強化し、がんを予防・治療する：レタスには、神経系を調整する働きのあるさまざまなビタミンやミネラルが含まれています。レタスに含まれる有機物質には、人体に吸収される鉄分が豊富に含まれており、鉄欠乏性貧血の患者に非常に有益です。レタスの温水抽出物は特定の癌細胞に対する阻害率が高いため、癌の予防や治療にも使用できます。

4. 腸をリラックスさせ、便秘を解消します。レタスには植物性セルロースが豊富に含まれており、腸の蠕動運動を促進し、消化管をきれいにし、排便を助け、さまざまな便秘の治療に使用できます。

5. レタスにはカリウムが豊富に含まれており、排尿を促進し、心房への圧力を軽減するのに役立ちます。高血圧や心臓病の患者に非常に有益です。微量のヨウ素が含まれており、人の基礎代謝、精神的および身体的発達、さらには感情の調節に大きな影響を与えます。そのため、レタスには心を落ち着かせる効果があり、定期的に摂取すると緊張を和らげ、睡眠を助けることができます。普通の野菜と違うのは、歯や骨の成長に関与するフッ素が非常に豊富に含まれていることです。消化器系と肝機能を改善します。消化液の分泌を刺激し、食欲を増進し、リウマチ性疾患や痛風の予防に役立ちます。