ごま煮の作り方

料理が上手いと言う人は多いですが、実はインスタントラーメンを作るのが得意なだけという人が多いです。そんな恥ずかしい思いをしないために、一緒に学んでいきましょう。まずはごまの煮方から見ていきましょう。

1.12豚バラ肉と鶏胸肉をさいの目切りにして置いておきます。

2.21 ニンジンとジャガイモをさいの目切りにする。調理しやすくするために、熱湯で茹でてください。

3. 小麦粉に塩を少し加えて粘りを増し、ぬるま湯で生地をこねます。もう少し難しいです。約1センチの厚さの平らなシート状に丸め、1センチ四方の小さなピースに切ります。

4. 切り分けた部分を乾いた小麦粉で分けます。次のステップへ。

5. 道具と親指を使って、生地を円筒形に丸めます。道具の模様が浮かび上がりました。覚えておいてください、ねじるときは、厚さが均一であることを確認し、薄くするようにしてください。そうすれば、味が良くなります。

6. フライパンに冷たい油を入れて熱し、千切りにしたネギと生姜を炒めます。豚バラ肉と鶏胸肉を加え、色が変わるまで炒めます。醤油を注ぎ、キクラゲと湯がいたニンジンとジャガイモの角切りを加えます。

7. 揚げた菜鼎に野菜がかぶるくらいのお湯を入れ、ねじった麻の実と塩を加えます。強火で3分ほど煮て、チキンストックを加えて出来上がりです。

麻の煮込み料理について上記の紹介を読んだ後、最新かつ最も完全な記憶を持っている間にキッチンに行って作り方を学んでください。あなたは間違いなく食べ物の「甘さ」を楽しむことができるでしょう。