練乳プリンの作り方

レストランで食事をするのは確かに便利ですが、レストランの衛生状態が基準を満たしているかどうかは言うまでもなく、食材の安全性さえもわかりません。自分で調理すれば、最高の食材を選び、衛生を確保できます。練乳プリンは作り方が簡単で、栄養価も高く、多くの人に愛されている料理です。

1. 材料を量り、コンデンスミルク、砂糖、牛乳を清潔な容器に入れて均一に混ぜ、砂糖が溶けるまで水で加熱します。

2. 必要な材料を準備します。

3. 卵をハンドミキサーで混ぜて、置いておきます。

4. ミルク混合物が冷めるのを待っている間に、プリンのボトルとボトルのキャップを沸騰したお湯で熱湯消毒して高温殺菌します。

5. 高温殺菌したプリン瓶を取り出し、逆さまにして水を切り、置いておきます。

6. 卵液を冷ました牛乳の混合物に注ぎ、よくかき混ぜます。

7. 練乳プリンの味をより滑らかにするために、牛乳と卵の混合物をふるいにかけて濾す必要があります。

8. ふるった牛乳と卵の混合物を殺菌したプリン瓶に注ぎます。

9. ベーキングトレイに入れて、適量の水をベーキングトレイに注ぎます。あふれないように注意してください。

10. オーブンを150度に5分間予熱し、ベーキングトレイを入れて35〜40分間焼きます。

11. 焼き練乳プリンの完成品。

健康のために、家庭料理を推奨しています。練乳プリンは作り方もとても簡単で、美味しくて健康にも良いので、とてもおすすめです。