ゴールデンシュリンプサラダの作り方

最近、料理に興味を失っている人が増えています。仕事が忙しすぎることに加え、調理のプロセスが複雑すぎることも大きな理由です。実際、黄金のシュレッドエビサラダの作り方は非常に簡単で、多くの手順は必要ありません。あまりに愚かでない限り、すぐに習得できます。

1. 洗って薄く切ります。

2. ジャガイモ2個の皮をむきます。

3. フライパンに油を入れて熱し、ジャガイモを加えて黄金色になるまで炒め、ナプキンの上に置いて油を吸収させます。

4. 新鮮な生きたエビを選びましょう。

5. 裏側を切り開き、下糸を取り除き、少量の塩と澱粉をパドルに加えます。

6. エビを準備し、尾を残して頭と殻を剥き、フェニックステールシュリンプに剥きます。

7. 小麦粉、澱粉、カスタードパウダーを混ぜ、卵と適量の水を加えて薄いペースト状にし、ベーキングパウダー2グラムを加えて均一に混ぜます。

8. 衣をつけたエビに片栗粉をまぶし、さらに粉をまぶして衣をつけやすくします。

9. 次にそれを生地に入れて、カリカリの生地でコーティングします。

10. フライパンに適量の油を注ぎ、40% 程度まで熱します。次に、エビを包んでフライパンで火が通るまで揚げます。

11. 黄金色になり皮がカリカリになるまで揚げたら、フライパンから取り出します。

12. サラダドレッシングと練乳を混ぜ、レモン汁を数滴加えてよく混ぜます。甘酸っぱくてとても美味しいです。

13. 揚げたエビを用意しておいたサラダドレッシングと練乳に入れ、コンパウンドソースをかけてコーティングします。

14. エビにコンパウンドソースをかけ、フライドポテトの細切りに挟み、クリスピーポテトでコーティングしてからお召し上がりください。

15. 最後に、巻いたエビをお皿に盛り、飾りを皿の中央に置きます。おいしい黄金色のエビのサラダの完成です。

エビの黄金糸サラダは作り方が簡単で、風味豊かです。忙しい生活の産物であると同時に、人々が人生を楽しむ喜びの源でもあります。