この料理を上手に作るには、調理前に野菜や必要な材料を準備する必要があります。ここでは、塩漬け大根と緑と赤ピーマンの炒め物の作り方を紹介します。読んでからぜひ試してみてください。 1. 切り干し大根をきれいな水にしばらく浸し、手で水を絞り、水に戻してまた絞り、これを数回繰り返します。こうすると塩分が大幅に減ります。肉を切るときに、手で水を絞り出し、舌先で塩味を確かめてください。 2. 好みに応じて粒状または細長く切ります。 3. 新鮮なピーマンの芯と種を取り除き、細かく切ります。 4. 大根をフライパンで乾くまで炒め、出来上がりです。 5. 鍋を沸騰させ、火を弱め、サラダ油を少し加え、乾燥唐辛子を細かく切って鍋に入れ、ゆっくりと唐辛子の風味を引き出してから強火にします。 6. すぐに大根とコショウを注ぎ入れます。大根の味が薄い場合は、塩を少し加えます。砂糖を小さじ1/4加えて味を調えます。手早くかき混ぜてお召し上がりください。 塩漬け大根とピーマンの炒め物は、作り方が難しくありません。上記を注意深く読んでいただければ、そう思っていただけると思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。最初は少し「酸っぱい」と感じるかもしれませんが、それでも違った種類の「甘さ」を味わうことができます。 |
湘陰は洞庭湖周辺の県鎮で、水産物を主食としており、地元の料理は魚と切っても切れない関係にあります。洞...
健康な人は、食べ方を知っている人です。これは、料理の仕方を学ばなければならないことを示しています。以...
赤ちゃんの体の健康は非常に重要ですが、朝食を嫌がる赤ちゃんもいます。母親はとても困っています。そのた...
食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすこ...
人間の寿命は長く、多くの病気に遭遇します。人が病気になると、たいていは薬が必要になります。薬物治療は...
おやつが好きな人なら、卵入りパンケーキを食べたことがあるでしょう。今では、多くの場所でストリートスナ...
毎日外食していると、正直に言うと屋台の食べ物は必ずしもきれいではなく、すぐに飽きてしまいます。実は、...
毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。...
毎日仕事で疲れていませんか?週末は豚のように寝ますか?そのような生活は遅かれ早かれあなたの健康を奪う...
多くの地域では蒸し麺を食べるのが好まれ、味はより美味しいです。蒸し麺をもっと美味しく食べたいなら、お...
健康的な食事とバランスのとれた栄養は、私たちの体が健康でいるための重要な保証です。レストランで食事を...
時代の発展とともに、私たちの周りには料理ができる人が少なくなってきているかもしれません。私たちはみん...
食べることは私たちの健康に直接関係しているので、食べられることは恵みであるというのは本当です。よく食...
オーブンでの調理を推奨する価値があります。煙が出ず、揚げたり揚げたりする必要もありません。簡単でおい...
結婚式場に入られたばかりの方は、少し不安を感じていらっしゃいませんか?幼い頃は両親が何でも準備してく...