最近、料理に興味を失っている人が増えています。仕事が忙しすぎることに加え、料理のプロセスが複雑すぎることも大きな理由です。実際、サラダトーストの作り方は非常に簡単で、多くの手順は必要ありません。あまりに愚かでない限り、すぐに習得できます。 1. バター以外の材料をパン生地の容器に入れてこねます。 2. ボール状に丸めて、温かい場所で2倍の大きさになるまで発酵させます。 3. 柔らかくなったバターを膨らみの段階までこねるときに加え、完全に膨らむまでこね続けます。 4. ほぐした生地をガス抜きし、2回伸ばして形を整えます。 5. 生地を3等分し、ラップで包んで15分休ませる 6. 450gのトーストボックスにそれぞれ入れる 7. オーブンに入れて発酵させます(温度38度、湿度80%)。蓋をして80%まで膨らむまで待ちます。 8. オーブンを180度に予熱します。上下加熱、下層で40分。 9. 焼き上がったらすぐに型から外し、冷めてからスライスする 幸せな家族が一緒にサラダとトーストを食べている姿を想像するだけで幸せな気持ちになります!これは子供たちも学べるレシピであり、そのプロセスは子供たちとの関係を築くのにも役立つので、本当に素晴らしいです! |
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