チョコレートクリームアイスクリームの作り方

食、衣、住、交通は生活の重要な要素です。その中でも、「食」は中国人にとって常に最も重要なものです。よく食べてこそ、良い体を保つことができます。良い体があってこそ、仕事や勉強もうまくいくのです。チョコレートクリームアイスクリームの作り方はとても簡単で、味もとても美味しいです。

1. すべての材料を計量する

2. 混合物を水に注ぎ、絶えずかき混ぜながら加熱します。チョコレートとココアパウダーを加えます。

3. 卵黄、砂糖、牛乳を混ぜます。チョコレートを細かく切ります。

4. 混合物を冷水浴に入れて冷まします。別のボウルを使用して、バターが 6 ～ 7% 泡立つまで泡立てます。バターにきれいな線が現れるまで泡立てます。

5. かき混ぜるときに少し抵抗があり、混合物が少しとろみがつくまで加熱します。沸騰させないように注意し、沸騰したらすぐに鍋から取り出します。

6. 牛乳とクリームを混ぜて冷蔵庫に2時間ほど入れます。

7. 2時間後に取り出します。表面が少し凍っています。泡立て器で混ぜて冷凍庫に戻します。取り出して1時間ごとに3～4回混ぜます。

8.最後に、袋に入れた容器に入れてブロック状に冷凍します。

9. いよいよ食事の時間です（笑）

チョコレートクリームアイスクリームのレシピは簡単です。料理を頻繁にする人でも、そうでない人でも、塩を入れすぎなければ、この料理はとても美味しく作れます。