照り焼きソースでスズキを調理する方法

病気を予防し、健康を増進するために、料理をする習慣を身につけなければなりません。皆さんの健康のために、スズキを照り焼きソースで調理する方法についてお話しします。

1. 魚を少量の塩、白ワイン、黒コショウの粉で30分ほどマリネします。

2.1 フライパンに油を入れ、80%～90%くらいまで熱し、魚の切り身をそっと入れて揚げます。

3.2 少量のさつまいも澱粉に浸します。

4.1 醤油、蜂蜜、黒砂糖、日本酒、少量の水を加えて照り焼きソースを作ります。

5.2 片面がこんがり焼けたら裏返してもう片面も焼きます。焼けたら火から下ろします。

6. 鍋にジュースを注ぎ、沸騰させます。

7. 魚の切り身をソースに入れ、よく味がなじむまで1～2分ほど炒め、火を止めます。 （中火～弱火で）

スズキの照り焼きは美味しいですが、自分で作って初めて「美味しい」という味を実感できます。さあ、今すぐこの料理の作り方をマスターして、キッチンに行って調理を始めてください。あなたの夢がすぐに実現できると信じています。