豚肉とキャベツのピクルス炒めの作り方

男性の心を掴むには、まず胃袋を掴まなければならないとよく言われます。これは少し大げさですが、理由がないわけではありません。結局のところ、食べることは大きなことです。賢い女性は、家庭料理の作り方をもっと学ぶべきです。複雑すぎる必要はありません。おいしいものなら何でもいいのです。豚肉のスライスとキャベツの漬物の炒め方は簡単で、女性の小さな思いを満足させることができます。

1. 豚肉を脂身と赤身が半分ずつ250グラム用意します（豚バラ肉を使った方がよいのですが、残念ながら私は買っていません）。

2. 肉を適当な幅と厚さに切り、漬物（酸辣豆、大根の漬物、生姜の漬物、ピーマンの漬物）を用意する。

3. キムチをすべてみじん切りにし、大根の漬物をスライスし、豆を細切りにし、生姜の漬物をスライスし、ピーマンの漬物を細切りにします。

4. ネギは細切りにし、生姜とニンニクは薄切りまたは千切りにします。

5. 油が70%ほど熱くなったら、スライスした肉をフライパンに入れます。（まだ中火）

6. 中華鍋に油を入れ、中火で熱します。

7. 肉から油が出てきたら、ヘラを使って肉を裏返します。コショウを入れる

8. 次に餡子と醤油を順に加えます。肉に色がついたら生姜とニンニクを加えて炒めます。

9. 刻んだキムチをすべて加えて炒める

10. しばらく炒めたら、MSGとネギを加えます。さらに5秒間炒めてお召し上がりください。

11. 完成品: 昔ながらのキムチを添えた豚肉の揚げ物が完成しました。香り豊かで食欲をそそる一品です。

食事を怠けていると、結局は代償を払うことになるかもしれません。豚肉のスライスとキャベツの漬物を炒める方法は簡単で、健康的で美味しいです。