土鍋でレンコンと骨のスープを作る方法

健康なときは、適切な食事が健康維持に役立ちます。病気のときは、正しい食事が体の回復を助け、回復を早めます。いずれにしても、食事について軽視すべきではありません。土鍋で作るレンコンと骨のスープは簡単に作れて、いくつかの病気の治療効果もあります。

1. 五峰郷土豚骨

2. 紅湖蓮根

3. レッドピーナッツ

4. 鍋に水が沸騰したら、豚骨を入れて汚れた血を煮出します。水から取り出し、すすいで水を切り、後で使用する。

5. 生姜のスライスと少量の白コショウを用意する

6. 蓮根をきれいな水にしばらく浸し、泥を洗い流して節を取り除き、ナイフまたはピーラーで皮を削ぎ落とします。切り分ける

7. ピーナッツの殻むき

8. 大きめの鍋に豚骨、レンコン、ピーナッツ、生姜のスライス、白胡椒を入れます。適量の熱湯を加えます。鍋に蓋をして強火で沸騰させ、その後弱火で約2.5時間煮込みます。

9. 好みに応じて塩を適量加える

10. 器に盛り付けてそのままお召し上がりください。

健康な体になりたいなら、自分で料理するのが一番です。土鍋のレンコンと骨のスープは簡単に作れて、材料も簡単に手に入り、健康的で美味しいです。