冷たい海角の作り方

休日のことを考えるだけでワクワクします。休暇中、最も心地よいのは、数人の友人と集まっておいしい食事を食べることです。パーティーを自宅で開催できればさらに良いでしょう。では、冷間混合海角の作り方をご紹介します。

1. 乾燥した海角をきれいな水に 2 時間浸し、数回すすいでください。海角自体は非常にきれいです。

2. 赤ピーマンを細切りにする。またはキュウリの細切りでも代用できる。

3. 醤油、マギー醤油、塩、砂糖、ごま油、酢（ウニの魚臭さを消すために少し追加します）、チャイブ、ニンニクのみじん切りを使ってソースを作ります。

4. 鍋に水を沸かし、生姜のスライスを加え、沸騰したらウニを入れ、火が通るまで湯通しして取り出す。

5. 釣った海角を冷水に浸すと、よりシャキッとした味わいになります。

6. ウニに調味料を注ぎ、千切りにした赤唐辛子を添えます。

誰かがおいしい食事を作っているのを見ると、私たちは必ずうらやましく思うものです。心配しないで、上記の紹介に従って自分で冷たい海角サラダを作ってみてください。