ペッパークリスプの作り方

経済発展により私たちはますます大きなプレッシャーにさらされ、毎日会社で過ごす時間もますます長くなっています。その結果、私たちは毎日携帯電話を取り出してテイクアウトを注文しなければなりませんが、心の中ではテイクアウトに対する嫌悪感でいっぱいです。それで、週末や休日には、みんなで自分で食事を作るのが好きです。さて、チリクリスプの作り方についてお話ししましょう。

1. 原材料の写真。

2.1 乾燥した赤唐辛子の茎と種を取り除き、指2本分の幅に切ります。

3.2 ピーナッツを容器に入れて、ぬるま湯に20分ほど浸します。

4.1 水気を切った唐辛子を容器に入れ、卵を割り入れ、もち米粉の半分と白ゴマの半分を加えてよく混ぜ、もち米粉を加えてよく混ぜます。

5.2 鍋に水と塩を入れて沸騰させ、乾燥唐辛子を入れてしばらく煮ます。乾燥唐辛子が水を吸って弾力が出たら取り出して水を切ります。

6.1 きれいな鍋を火にかけ、油を入れて5～6度になるまで熱し、水気を切ったピーナッツを加えて炒めます。

7.2 コーンスターチと残りの白ゴマを加えてよく混ぜ、卵液、もち米粉、コーンスターチ、ゴマが唐辛子の部分に均等にコーティングされるようにします。

8. 唐辛子を加えて炒めます。箸を使って唐辛子を回して、均等に熱が通るようにします。唐辛子が黄金色になったら、ピーナッツと一緒にフライパンから取り出し、油を切り、脇に置きます。

9. きれいな鍋に唐辛子のスライスを入れ、適量の細かい塩を振りかけてかき混ぜます。

10. おいしくて、サクサクしてスパイシーな料理が提供されます。

チリクリスプを紹介しました。ご理解いただけたでしょうか？言い換えれば、何度か注意深く読めば、必ず十分に理解できるようになります。一度マスターしたら、あとは実践するだけです。美味しい料理は実践によって作られるのですから。