銀鯉団子の作り方

銀鯉団子の作り方

ストレスがたまっている、食生活が不規則である、健康状態が良くないといった不満を訴える人は少なくありません。実際、休んでいるときには料理を習って、週末に自分にご褒美を与えることもできます。次は銀鯉団子を紹介します。ぜひ時間を見つけて作ってみてください。

1. 新鮮なギンザケの肉をミンチ状に絞り、脂肪を泥状に加工します。魚:脂肪 = 2:1

3.21212 ネギとショウガをみじん切りにし、適量の水を加え、フードプロセッサーでジュースを作り、ジュースを濾します。あらかじめ胡椒をぬるま湯に浸して胡椒水を作っておきます。

4. かき混ぜながら適量のスープまたは水を加えます。魚が固まり始めるまでスープまたは水を少しずつ加えます。その後、完全に固まるまで少量の澱粉を加えます。

5. チャイブを摘み、洗って刻みます。

6.1 小麦粉、卵、塩を混ぜ、水を少しずつ加えて生地を作り、10分間置いてから、生地の表面が滑らかでべたつかなくなるまでこね始めます。目を覚まして脇に置いておきます。

7.2 かき混ぜた魚肉に混ぜ込み、ネギから出た水分が魚肉に完全に吸収されるまで、再度 方向にかき混ぜます。

8. 生地を切り、適当な厚さの細長い帯状に伸ばします。

9. 手またはナイフを使って、生地を均等な大きさに分けます。

10. 平らになるように押します。

11. 餃子の皮を真ん中を厚く、端を薄く巻く。

12. 餃子の皮を一枚取り、適量の魚の餡を入れ、竹串で押して平らにします。

13. 半分に折り、つまんで閉じます。魚団子の中にできるだけたくさんの魚の餡を入れます。

14. 包まれた餃子。魚団子は少し大きめにしてください。

15. 水を沸騰させたら、スプーン一杯の塩を加えます。

16. 包んだ餃子を加えます。刻印あり。

17. 沸騰したら、ボウル半分の量の冷水を注ぎます。

18. 3 回繰り返します。つまり、3 回のオープンと 3 回のポイントです。餃子が焼き上がりました。

19. フライパンから取り出してお皿に盛り付けます。餃子から余分な水分を切るために、餃子専用のお皿を使うことをお勧めします。

20. 餃子の中身。

21. 浸し水を加えます。

銀鯉団子は美味しいですが、自分で作ってこそ、その醍醐味を味わえます。ですから、自分を満足させ、他の人に貢献したいのであれば、今すぐ行動してください。

<<:  干しエビと鴨のローストヌードルの作り方

>>:  豆ケーキの作り方

推薦する

ジラン羊肉の調理方法

クミンラムはとても家庭的な珍味です。羊の後ろ足の肉を主材料とし、クミンやコリアンダーの葉などを副材料...

栄養たっぷりの揚げ三枚肉の作り方

家で一人でいるときはいつもインスタントラーメンを食べますか?このような食べ物を食べると、自分自身を虐...

黒豆を使った塩漬け魚の作り方

料理は科学であり、もちろん技術でもあります。良い方法があって初めて、おいしい料理を作ることができます...

シロキクラゲと蓮の実のスープの作り方

男性の心を掴みたかったら、まずは胃袋を掴まなければなりません。男性の場合も同様です。それで、あなたの...

ピーナッツ黒糖ごまパイの作り方

毎日仕事で疲れていませんか?週末は豚のように寝ますか?そのような生活は遅かれ早かれあなたの健康を奪う...

ジャムケーキの作り方

料理が上手いと言う人は多いですが、実はインスタントラーメンを作るのが得意なだけという人が多いです。そ...

ヨーグルトミューズリーの朝食レシピ

病気を予防し、健康を増進するために、料理をする習慣を身につけなければなりません。皆さんの健康のために...

オリジナルムースケーキの作り方

栄養豊富でおいしい食べ物は、人々に健康をもたらすだけでなく、幸せにもなります。自分で料理するのは少し...

北東部のセロリ団子の作り方

会社員は、通常、昼食にあまりこだわることはできません。結局のところ、会社の条件は限られているため、通...

イカ足のグリル

これから秋本番を迎えますので、ご家族の栄養補給に美味しいお料理を作っていただくのも効果的です。今日は...

五道口スナック

世界にはさまざまなスナックがあります。興味や趣味は人それぞれです。旅行が好きな人もいれば、世界中のス...

スパイシーな豚バラ肉の作り方

休暇中は、誰もが年老いた両親に会いに帰ると思います。これは思いやりと親孝行の表れです。両親を敬う方法...

スイートポテトの砂糖漬けの作り方を学ぶ

健康的な生活は、もちろん栄養のある食事と切り離せないものであり、栄養のある食事は、もちろん上手な調理...

ネギコーンマフィンの作り方

誰でも、ある年齢に達すると結婚して子供を産まなければならず、その後は親戚や友人の頻繁な訪問に直面する...

豚バラ肉の揚げ物

私たちの生活は友人から切り離すことはできず、友人同士の集まりは避けられません。一緒に食事をするのは幸...