揚げ魚のレシピ

揚げ魚のレシピ

今日の社会では、食べ物を注文するアプリが数多くありますが、自分で食事を作る人はどれくらいいるでしょうか?食べ物をオンラインで注文するのは便利ですが、長期的には健康を害してしまいます。だから、怠惰を捨てて、キッチンに入って練習を始めましょう。たぶん、あなたは私から魚のフライの作り方を学ぶ必要があるでしょう。

1.小麦粉に適量の塩を加え(小麦粉10斤に対して塩1.5両の割合)、温水を加えながらかき混ぜます。

2.1 両手で麺を水で叩き、側面から伸ばしながら内側に折り込みます。グルテンが外側に広がるようにしないと、揚げるときに伸びません。

3.2 生地は柔らかくなっているはずです。水分が適量になったら、端から内側に向​​かって折ります。乾いた小麦粉がなくなったら、生地を叩き始めます。

4.12 生地が滑らかで柔らかくなるまで

5.21 暖かい場所に置いて発酵させます。発酵中の大きな鍋を見てください。

6. 魚の大きさに合わせて数切れ取り出し、テーブルの上に置いて2~3分ほど休ませます。

7. 生地を取り出す

8.1 両手で両側を持ち上げ、4本の指で4隅と2辺を支えます。

9.2 両手で伸ばしてパンケーキ状にする

10. 伸ばしたものを鍋に入れ、最初に真ん中に油を入れ、しばらく置いてから全部鍋に入れます。縮んでしまわないようにするためです。

11. 両面が黄金色になるまで揚げ、取り出して真ん中をひっくり返す。

12. 揚げた後は、よく冷まして涼しい場所に保存してください。長期間腐ることはありません。

13. 魚麺は揚げ麺よりも美味しく、澱粉を使わずに発酵させて作られているので、より健康的です。

上記の紹介を読んだ後、おいしい料理を作れる人を羨む必要はもうありません。上記の手順に従って自分で魚のフライを作ることもできます。

<<:  細切りポテトとそば粉のパンケーキの作り方

>>:  ソーセージシューマイの作り方

推薦する

ミニハムロールの作り方

経済発展により私たちはますます大きなプレッシャーにさらされ、毎日会社で過ごす時間もますます長くなって...

刻んだピーマンとササゲの炒め物の作り方

食べることは私たちの健康に直接関係しているので、食べられることは恵みであるというのは本当です。よく食...

酢を使ったチキンウィングの調理方法

現代社会には独身男性や独身女性が非常に多く、結婚適齢期になってもまだ結婚していないと、家族は非常に心...

やわらか65度湯種パン~~~ツナパンのレシピ

健康は私たち一人一人にとって非常に重要であり、食生活は健康に大きな影響を与えます。したがって、私たち...

トロピカルフルーツチーズボールの作り方

学校や会社の食堂で、いつも同じ単調な食事を食べていませんか? 味気ない食事に不満を感じていませんか?...

沙茶キノコ牛肉麺の作り方

外出するたびに、いつも屋台の食べ物の誘惑に抵抗できませんか?一瞬の欲求を満たすために、迷わず突き進む...

金門蒸し魚の作り方

現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。そこで、以下で...

アスパラガスとベーコンの炒め物のレシピ

人は生まれた瞬間から食べなければ生きていけません。一生を通じて食べなければならないものがたくさんあり...

卵黄入り焼き芋の作り方

美味しい食べ物に出会うと、IQがゼロになってしまう人が多いと思います。ダイエットをしていて、食欲を満...

新鮮な蓮と山芋の豚スペアリブ粥の作り方

ほとんどの病気は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなければな...

豚肉、ご飯、冬瓜の調理方法

ほとんどの都市では、道端の屋台がいたるところにあるのを見つけるのは難しくありません。これにより、多く...

自分で酵素を作る方法

酵素は人間の健康に非常に有益です。酵素を直接買いに行く人もいるかもしれませんが、外で酵素を買うのは高...

ベジタリアン向けマリネレンコンスライスの作り方

よく友達が家に来るのに、いつも外食に連れて行く。これはとても失礼ではないですか?さらに、自宅で食べる...

粘着巣の作り方

現代人は生活や仕事で大きなプレッシャーにさらされているため、適時にストレスを解消する必要があります。...

香ばしい焼き芋の作り方

時々、私たちの周りには料理をとても好きな人が数人いることに気づきます。彼らは料理を趣味とみなしていま...