毎日仕事で疲れていませんか?週末は豚のように寝ますか?そのような生活は遅かれ早かれあなたの健康を奪うでしょう。週5日働くのは大変だけど、週末はお腹にご褒美をあげてもいいんじゃないでしょうか?こんな時は、気楽に美味しい料理を作ってください。今回は、スパイシーゼリーの作り方をご紹介します。 1. 材料を準備する(キクラゲは事前に浸しておく必要があります) 2.1 キクラゲ、赤ピーマン、ピーマン、オレンジの皮を沸騰したお湯で軽く茹でる 3.2 キクラゲ、赤ピーマン、ピーマン、オレンジの皮を千切りにする 4.1 水を沸騰させ、豚皮を加え、泡を拭き取る 5.2 蒸した絹を乾かして置いておく 6.1 豚皮を取り出し、細かく切る 7.2 生姜、ニンニク、スターアニス、クローブ、乾燥唐辛子、シナモンを加えて豚皮が柔らかくなるまで炒めます。 8. 刻んだ豚皮を豚皮スープに戻し、調味料を加える 9. 豚皮を溶けるまで煮て不純物を取り除く 10. 豚皮の汁を加えて少し冷めるまで待ち、冷蔵庫に入れて一晩冷凍します。 今日はスパイシーゼリーをご紹介できてとても嬉しいです。ぜひ試してみてください。きっと満足できる体験になるでしょう。 |
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