オリーブトマトピザのレシピ

料理ができる人は実はとても魅力的なので、もし男子が彼女を作りたいなら、料理ができることは間違いなく大きなアドバンテージになります。まずはこのオリーブとトマトのピザを試してみてください。

1.小麦粉1000gを用意し、ボウルに入れ、塩、砂糖、黒コショウを少々振りかける

2.12 イースト20gを500mlのお湯に入れてよく混ぜ、イースト水を小麦粉に注ぎます。オリーブオイル100gを小麦粉に注ぎます

3.21 小麦粉、イースト水、オリーブオイルを均等に混ぜて生地をこねる

4.1 発酵した生地を取り出し、ピザパンの形に丸めます。端の部分の厚さは約1cmで、真ん中は少し薄くなっています。

5.2 こねた生地を2倍の大きさになり、中がハニカム状になるまで2時間放置します。上の写真は発酵前の生地です

6. 生地の端の厚さを確認します。

7. トマト2個を洗い、均等な厚さの輪切りにする

8.1 ピザ生地2枚～玉ねぎ風味のものを作る～玉ねぎが苦手でも大丈夫。ローストした玉ねぎは独特の刺激臭がなくなり、とても香りがよいです～玉ねぎを千切りにする～~~~~~~

9.2 ピザ生地にトマトを均等に広げる

10.1 揚げ終わったら生地に塗って〜

11.2 鍋に入れ、塩を少々ふり、オリーブオイルを少し入れて炒める

12. 表面にモッツァレラチーズと黒コショウを適量ふりかける~~~

13. トマトピザの残りのスペースにモッツァレラチーズを散らします。

14. オリーブオイルと黒コショウを加える

15. オーブンを予熱し、ピザをオーブンに入れて200度で約15分間焼きます。オーブンの状況に応じて、焼き時間を長くしたり短くしたりすることができます。

16. オリーブとトマトのピザがオーブンから出てきました～～～～大きいですね～～～

オリーブとトマトのピザは作るのがそれほど難しくありません。上記を注意深く読んだら、そう思うと思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。最初は少し「酸っぱい」と感じるかもしれませんが、それでも違った種類の「甘さ」を味わうことができます。